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中怡康时代:整合、舒适、协调,助力现代化厨房落地发布时间:2018-07-09文章来源:

 7月9日,由全国工商联家具装饰业商会、中国建博会联合战略合作单位万华生态板业股份有限公司主办的“中国厨房智能科技论坛暨橱柜与厨电协同发展大会” 在中国建博会期间顺利召开。作为本次会议独家市场研究机构,北京中怡康时代市场研究有限公司品牌中心总经理左延鹊应邀出席,并带来《现代厨房发展趋势》报告。据悉,此次论坛以“厨房是一个家的灵魂”为切入点,邀请厨房领域企业家、专家学者等汇聚一堂,深入研究中国厨房的未来。

“伴随着新一代年轻消费群体的崛起,中国现代化厨房需要同时满足两点需求:让烹饪变得既轻松简单又充满新鲜感和乐趣,让食物保持新鲜度和营养健康。”左延鹊在会上指出,总体来看现代厨房呈现七大趋势:厨房一体化、厨房设计人性化、厨房环境舒适化、厨电多元化、厨电智能化、饮食健康化、厨房功能多样化。

其中,厨房一体化是必然。橱柜和电器作为一个有机整体,满足厨房一系列功能组合的同时,又更好地满足使用者的需求。嵌入式的厨电将厨房的空间与整体美感提升到最大值。橱柜与电器在功能上相互补充,相互配合,以实现方便使用、功能合理的作用。

厨房设计人性化。现代厨房承担着清洗、烹饪、粗加工、原料餐具存储等更多细分功能,因此,吊柜高度、台面深度、橱柜台面高度等设计都应当从厨房内部有效收纳、厨房行动路径等方面出发,更加符合消费者使用习惯。

厨房环境舒适化。传统厨房的油烟、热气等让我们对厨房止步,因此,现代化厨房应当创造一个温度适宜、悄无声息、没有油烟的舒适的环境,这样的需求也促使空调抽油烟机、静音油烟机、大吸力油烟机的快速发展。

厨电智能化。相对于生活中的其他家电产品,智能厨电正处在一个发展的最初期阶段。各大厂商在设计、生产智能厨电产品时,相对比较盲目,并没有真正找准绝大部分消费者都能够接受这一类产品的使用需求,而是简单地抛出高品质生活这一概念。智能化厨电应当是聪明的好厨电,比远程操控更智能,可以实现产品互联,可以边做饭边娱乐,可以搭配健康菜谱,可以自动清洁污垢,可以自动监控油烟变化等更方便快捷的操作体验。

厨房作为家庭的灵魂,生活的主场,将科技智能服务于人文,深得未来消费者的青睐。智能科技,赋能厨房,舒适生活。对于未来厨房,中怡康时代认为可以六个字来概括:整合、舒适、协调。整合是指空间和产品功能的整合,舒适指的是厨房环境更舒适,协调则指的是家居互联和厨房生态等。

这里,中怡康时代认为现代厨房更加应当强调厨房与用户的交互性,假如将全息投影技术应用于厨房,未来锅具可以随意放在桌面上,整个平面的交互是由人的触摸或者声音来控制,操作台上方悬挂的投影器能在台面显示食物营养标签、烹饪菜谱和细致到以 “秒”为单位的步骤流程,让你的烹饪过程变得简单而便捷。

同时,操作台集成感应炉具,意味着你再也不用在炉台与案台之间奔波了。完全可以实现一边看电视一边做饭,还丝毫不会担心溢锅、炒糊等现象。一点情怀,让厨房成为家庭的中心。

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